El término superalimentos está en pleno auge. Son nombrados así los alimentos que por su alto valor nutricional y desde el punto de vista de la salud aportan una alta concentración de antioxidantes, vitaminas y grasas saludables.

De todos es sabido la excelencia en el aceite de oliva virgen extra, las legumbres y otros, como la quinoa, se empiezan a hacer un hueco entre nuestros platos.

Aunque la base de una vida saludable está en una dieta equilibrada y variada, en que tengan una fuerte presencia las verduras y legumbres, sin olvidarnos del ejercicio.

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